Tranh sơn mài hoa cà phê dát vàng trên tường đỏ

01Về FLEUR · Một thương hiệu thuộc Clairmont Group

Việt Nam, kể bằng cà phê.

Vietnam, told through coffee.

Từ những miền đất trồng cà phê đến những trải nghiệm thưởng thức và trao tặng, FLEUR tôn vinh chất lượng, con người và bản sắc văn hóa Việt Nam bằng ngôn ngữ nghệ thuật đương đại.

02Câu chuyện thương hiệu

Để thế giới nhớ đến Việt Nam qua cà phê.

Đôi tay ôm tách cà phê nóng trên khăn đỏ vang, phin và nụ sen bên cạnh

Việt Nam là một trong những quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu thế giới. Trên những miền đất từ Tây Nguyên đến vùng núi phía Bắc, mỗi hạt cà phê mang theo đặc trưng của thổ nhưỡng, khí hậu và công sức của những con người gắn bó với nghề.

Chúng tôi tin rằng cà phê Việt Nam xứng đáng được biết đến không chỉ bởi sản lượng, mà còn bởi chất lượng và những giá trị văn hóa phía sau.

FLEUR ra đời từ niềm tin ấy. Bằng sự tuyển chọn cà phê, nghệ thuật thiết kế và những trải nghiệm thưởng thức, trao tặng được chăm chút, chúng tôi mong muốn góp phần đưa câu chuyện Việt Nam đến với nhiều người hơn.

Trong tiếng Pháp, Fleur có nghĩa là hoa. Với chúng tôi, đó là hoa cà phê — biểu tượng của những khởi đầu tốt đẹp.

Khám phá câu chuyện FLEUR

Đọc toàn bộ câu chuyện gốc

Có những vùng đất được nhớ đến qua cảnh sắc. Có những nền văn hóa được lưu giữ qua nghệ thuật, kiến trúc hay những câu chuyện truyền đời. Và cũng có những ký ức bắt đầu từ một hương thơm rất đỗi quen thuộc.

Với Việt Nam, đó có thể là hương cà phê.

Từ những cao nguyên đất đỏ bazan, những triền đồi bảng lảng sương mai đến góc bếp nhỏ nơi tiếng cà phê nhỏ giọt mở đầu một ngày mới, cà phê đã trở thành một phần trong nhịp sống và tâm hồn người Việt.

Việt Nam là một trong những quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Thế nhưng, đằng sau những hạt cà phê đi khắp năm châu, vẫn còn biết bao câu chuyện chưa được kể: về vùng đất nuôi dưỡng chúng, về những con người dành cả cuộc đời cho mùa vụ, về những phong tục và ký ức được gìn giữ qua từng thế hệ.

FLEUR ra đời từ mong muốn đưa những câu chuyện ấy đến gần hơn với thế giới.

Khởi nguồn từ một suy nghĩ giản dị: khi đi xa, chúng ta thường muốn mang theo một điều gì đó thật đẹp để kể về quê hương. Một món quà không chỉ để ngắm nhìn hay cất giữ, mà có thể hiện diện trong đời sống thường ngày, được nâng niu, thưởng thức và nhớ đến.

Chúng tôi chọn cà phê, bởi trong một tách cà phê Việt Nam có nhiều hơn hương vị. Có thổ nhưỡng, khí hậu, bàn tay con người và cả một nếp sống.

Tại FLEUR, chúng tôi không đơn thuần tập hợp những sản phẩm cà phê. Chúng tôi tuyển chọn những hương vị có bản sắc, tìm hiểu câu chuyện phía sau mỗi vùng nguyên liệu và dành cho chúng một cách thể hiện xứng đáng.

Như một người giám tuyển xây dựng bộ sưu tập, FLEUR xem mỗi hương vị là một chương riêng trong hành trình khám phá Việt Nam.

Đất Đỏ kể về miền bazan Buôn Ma Thuột, nơi đất đai màu mỡ và sự bền bỉ của người trồng cà phê tạo nên những mùa quả chín.

Bếp Lửa gợi lại hơi ấm của gian bếp Việt, nơi chiếc phin nhỏ giọt chậm rãi và hương cà phê trở thành một phần của những buổi sáng thân thuộc.

Sương Đại Ngàn đưa ta đến núi rừng Tây Bắc Sơn La, nơi sương sớm, khí hậu và nhịp sống của núi rừng tạo nên một cảm thức rất riêng.

Ba hương vị. Ba câu chuyện. Ba chương mở đầu cho một bộ sưu tập về Việt Nam, được kể bằng ngôn ngữ của cà phê.

Mỗi sản phẩm FLEUR được chăm chút từ hương vị, câu chuyện đến hình thức trao tặng. Chúng tôi mong rằng cảm giác mở một hộp FLEUR cũng giống như mở trang đầu tiên của một cuốn sách đẹp: có sự tò mò, có niềm vui khám phá và có điều gì đó còn đọng lại sau cùng.

Bởi một món quà ý nghĩa không chỉ nằm ở thứ được trao đi, mà còn ở câu chuyện người tặng muốn gửi gắm.

Với FLEUR, đó là câu chuyện về một Việt Nam giàu bản sắc, tinh tế và đáng tự hào.

Một Việt Nam không chỉ được biết đến như nơi sản sinh ra những hạt cà phê, mà còn được nhớ đến qua những hương vị mang tên mình.

Tuyên ngôn thương hiệu

Cà phê là điều chúng tôi lựa chọn. Việt Nam là câu chuyện chúng tôi kể.

03Nền tảng thương hiệu

Những giá trị định hình FLEUR

Tầm nhìn

Trở thành thương hiệu cà phê cao cấp mang bản sắc Việt Nam, được trân trọng trong nước và ghi dấu trên thị trường quốc tế bởi chất lượng, nghệ thuật và những giá trị văn hóa đặc sắc.

Sứ mệnh

Nâng tầm giá trị cà phê Việt Nam thông qua sự tuyển chọn tinh tế, nghệ thuật thiết kế và những câu chuyện văn hóa giàu bản sắc; mang đến những trải nghiệm thưởng thức và trao tặng có ý nghĩa, kết nối con người và lan tỏa giá trị Việt Nam.

Bốn giá trị cốt lõi

01Trân trọng nguồn cội
Gìn giữ và tôn vinh những giá trị được hình thành từ vùng đất, khí hậu và con người làm nên cà phê Việt Nam.
02Cam kết chất lượng
Đề cao chất lượng thực chất và sự nhất quán trong từng sản phẩm, từ lựa chọn nguyên liệu đến trải nghiệm thưởng thức.
03Tôn vinh bản sắc
Diễn giải những giá trị văn hóa, nghệ thuật và đời sống Việt Nam bằng ngôn ngữ thiết kế đương đại.
04Nghệ thuật trao tặng
Chăm chút hình thức, cảm xúc và ý nghĩa của từng món quà, để mỗi lần trao gửi trở thành một trải nghiệm đáng trân trọng.

05Lời Người sáng lập

Từ niềm tin vào những giá trị Việt Nam.

Chân dung Tô Thị Thu Thảo, Người sáng lập FLEUR, cầm bông hoa trắng

“Tôi tin rằng cà phê Việt Nam xứng đáng được thế giới biết đến không chỉ bởi sản lượng, mà còn bởi chất lượng, nguồn cội và chiều sâu văn hóa.

FLEUR ra đời từ khát vọng góp phần đưa những giá trị ấy đến với thế giới bằng một cách thể hiện xứng đáng: lấy chất lượng làm nền tảng, nghệ thuật làm phương thức biểu đạt và bản sắc Việt Nam làm giá trị xuyên suốt.

Tôi mong rằng mỗi sản phẩm FLEUR, dù được thưởng thức ở đâu hay trao tặng cho ai, cũng sẽ mang theo một câu chuyện đẹp về đất nước Việt Nam.”

Tô Thị Thu ThảoNgười sáng lập FLEUR · Giám đốc Clairmont Group

Đọc trọn lá thư

Việt Nam sở hữu một di sản cà phê đáng tự hào. Trên những vùng đất trải dài từ Tây Nguyên đến miền núi phía Bắc, mỗi mùa thu hoạch là thành quả của điều kiện tự nhiên đặc thù, kinh nghiệm canh tác được tích lũy qua nhiều thế hệ và sự tận tụy của những người gắn bó với cây cà phê.

Thế nhưng, trong nhiều năm, cà phê Việt Nam vẫn chủ yếu được thế giới biết đến qua sản lượng và vai trò cung ứng nguyên liệu. Tôi tin rằng những giá trị được tạo nên từ chính vùng đất và con người Việt Nam xứng đáng có một vị thế khác: được nhận diện bằng nguồn gốc, được trân trọng bởi chất lượng và được ghi nhớ qua bản sắc riêng.

Đó là khởi nguồn của FLEUR.

Ngay từ khi hình thành ý tưởng, tôi đã xác định FLEUR không đơn thuần là một thương hiệu kinh doanh cà phê. Tôi mong muốn kiến tạo một thương hiệu mang bản sắc Việt Nam, nơi những hương vị đặc trưng được nghiên cứu, tuyển chọn và giới thiệu bằng một ngôn ngữ đương đại, tinh tế, có chiều sâu văn hóa.

Tôi lựa chọn tinh thần giám tuyển làm nền tảng cho FLEUR. Mỗi sản phẩm không chỉ cần đáp ứng những tiêu chuẩn về chất lượng, mà còn phải có nguồn gốc rõ ràng, bản sắc riêng và một câu chuyện xứng đáng được lưu giữ. Từ hạt cà phê đến thiết kế, từ nội dung giới thiệu đến trải nghiệm trao tặng, mọi yếu tố đều cần được đặt trong một tổng thể nhất quán và có chủ đích.

Với tôi, sự chỉn chu không chỉ thể hiện ở hình thức hoàn thiện, mà trước hết nằm ở sự nghiêm túc trong từng lựa chọn và trách nhiệm đối với những giá trị mà thương hiệu đại diện.

Tôi cũng tin rằng một món quà có giá trị lâu bền là món quà có khả năng tạo nên sự kết nối. Khi một hộp cà phê FLEUR được trao đi, tôi mong người nhận không chỉ thưởng thức một hương vị đặc sắc, mà còn có cơ hội khám phá vùng đất, con người và những nét văn hóa đã làm nên hương vị ấy.

Hành trình của FLEUR bắt đầu bằng những bộ sưu tập cà phê Việt Nam, nhưng khát vọng của tôi không dừng lại ở đó. Tôi mong FLEUR từng bước trở thành một thương hiệu quà tặng văn hóa có bản sắc, góp phần đưa những giá trị Việt Nam hiện diện một cách trang trọng và tự tin trong đời sống đương đại, cũng như trong những cuộc gặp gỡ với bạn bè quốc tế.

Tôi hiểu rằng một thương hiệu được xây dựng bằng tầm nhìn, nhưng chỉ có thể phát triển bền vững bằng chất lượng, sự nhất quán và niềm tin được vun đắp qua thời gian.

Đó cũng là những nguyên tắc tôi lựa chọn để bắt đầu và đồng hành cùng FLEUR.

07Hệ sinh thái đối tác

Chất lượng được xây dựng từ những lựa chọn có trách nhiệm.

Bàn tay hái chọn quả cà phê chín đỏ vào giỏ tre

Người trồng sàng quả cà phê trong nước để loại quả nổi — Hình ảnh minh họa các công đoạn chọn quả và sơ chế.

Để mang đến những sản phẩm cà phê xứng đáng với tiêu chuẩn FLEUR, chúng tôi chú trọng từng công đoạn trong hành trình hình thành sản phẩm — từ lựa chọn nguyên liệu, rang chế biến đến bao bì và hoàn thiện.

FLEUR hợp tác cùng các đơn vị có chuyên môn trong từng lĩnh vực, kết hợp năng lực sản xuất với định hướng chất lượng, thẩm mỹ và bản sắc thương hiệu. Mỗi sự hợp tác đều hướng đến một mục tiêu chung: tạo nên những sản phẩm được chăm chút từ giá trị bên trong đến hình thức bên ngoài.

FLEUR trân trọng chuyên môn của từng đối tác và giữ trách nhiệm đối với những giá trị được trao đến khách hàng.

07.1Đối tác chế biến và rang cà phê

Chất lượng bắt đầu từ những tiêu chuẩn được gìn giữ.

Vietnam Coffee United (VCU) · Chư Prông, Gia Lai

FLEUR hợp tác cùng Vietnam Coffee United trong hoạt động chế biến và rang cà phê, kết hợp năng lực sản xuất chuyên môn với những yêu cầu riêng về chất lượng và đặc tính sản phẩm.

Tại các cơ sở sản xuất ở Gia Lai, hệ thống quản lý an toàn thực phẩm và quy trình kiểm soát được tổ chức nhằm hỗ trợ sự nhất quán giữa các lô sản xuất. Mỗi sản phẩm FLEUR được quản lý bằng hồ sơ kỹ thuật riêng, tạo cơ sở cho việc theo dõi nguyên liệu, quá trình chế biến và kiểm tra thành phẩm.

Sự hợp tác này giúp FLEUR tập trung phát triển hương vị, trải nghiệm sản phẩm và bản sắc thương hiệu, đồng thời xây dựng một nền tảng sản xuất có khả năng đáp ứng nhu cầu phát triển trong tương lai.

Năng lực đối tác

14.000 tấn/nămCông suất cà phê nhân theo thông tin đối tác cung cấp
150 tấn/thángCông suất rang theo thông tin đối tác cung cấp
23 thị trườngPhạm vi xuất khẩu được đối tác công bố

Hồ sơ và tiêu chuẩn

ISO 22000:2018

Chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, áp dụng theo phạm vi ghi trên chứng chỉ còn hiệu lực.

Xem tài liệu →

Giấy xác nhận đăng ký cơ sở thực phẩm với FDA Hoa Kỳ của VCU

Đăng ký cơ sở với FDA Hoa Kỳ

Thông tin đăng ký cơ sở thực phẩm, không đồng nghĩa với việc sản phẩm được FDA chứng nhận hoặc phê duyệt.

Xem tài liệu →

FLEUR lựa chọn đối tác dựa trên năng lực chuyên môn và sự phù hợp với những tiêu chuẩn chất lượng mà thương hiệu theo đuổi.

07.2Đối tác bao bì mềm

Tinh tế trong thiết kế, chính xác trong từng chi tiết.

Hoàng Hà Label · QLM Vietnam

FLEUR lựa chọn Hoàng Hà Label làm đối tác sản xuất bao bì mềm, với mong muốn chuyển tải trọn vẹn ngôn ngữ thiết kế của thương hiệu lên từng sản phẩm thực tế.

Từ chất liệu, sắc độ đến những chi tiết đồ họa, mỗi công đoạn đều cần được kiểm soát để bảo đảm tính thẩm mỹ, công năng bảo quản và sự nhất quán của nhận diện.

Công nghệ in ấnỨng dụng năng lực in kỹ thuật số và các giải pháp sản xuất phù hợp nhằm thể hiện chính xác thiết kế bao bì FLEUR.
Kiểm soát chất lượngĐối chiếu bản in với tài liệu thiết kế, mẫu màu và những yêu cầu hoàn thiện đã được phê duyệt.
Giá trị hợp tácKết hợp tư duy thiết kế của FLEUR với chuyên môn sản xuất của Hoàng Hà Label để mang đến những bao bì có chất lượng thẩm mỹ và công năng phù hợp.