Ba hương vị, ba câu chuyện Việt Nam.
The first collectionBa sắc thái cà phê, ba nguồn cảm hứng từ đất và người Việt, cùng mở đầu hành trình khám phá Việt Nam qua FLEUR.
Mỗi sản phẩm FLEUR được xây dựng trên sự kết hợp giữa chất lượng cà phê, một nguồn cảm hứng văn hóa riêng và trải nghiệm thưởng thức đặc trưng. Câu chuyện tạo nên bản sắc cho sản phẩm; thông tin về thành phần, nguồn gốc và đặc tính hương vị luôn được công bố theo hồ sơ thực tế.
Đất Đỏ
Espresso Blend · Red EarthThe colour of resilience.
Lấy cảm hứng từ sắc đỏ bazan của Tây Nguyên, Đất Đỏ tôn vinh sự trù phú của những vùng đất cà phê và công sức bền bỉ của con người nơi đây. Một hương vị dành cho những ai yêu thích sự mạnh mẽ, đậm đà và trọn vẹn.
Màu đỏ ở cao nguyên không nằm yên một chỗ. Nó bám trên bánh xe, trên gấu quần, trên đôi chân trẻ con đi học về, trên tay người vừa từ rẫy bước vào nhà.
Đất bazan giữ nhiệt và thoát nước tốt — lý do cây cà phê sống được ở đây hơn một thế kỷ. Vị của nó dày, sâu và bền, giống thứ đã nuôi nó.
- Thành phần
- 70% Robusta · 30% Arabica Lâm Đồng · Clean
- Đặc tính hương vị
- Gợi ý cảm quan sô-cô-la, caramel và hạt rang.
- Phương pháp pha
- Espresso · Moka Pot
Đặc tính hương vị là gợi ý cảm quan, có thể thay đổi theo từng lô sản xuất.
Đất không chỉ nuôi cây. Đất giữ ký ức của những thế hệ sống trên nó.
Bếp Lửa
Vietnamese Phin Coffee · Kitchen FireWhere stories begin.
Lấy cảm hứng từ gian bếp Việt, nơi hương cà phê phin hòa cùng nhịp sống thân thuộc. Bếp Lửa gợi nhắc những buổi sáng sum vầy, sự ấm áp của gia đình và những giá trị bình dị được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Ở nhiều vùng phía Bắc, gian bếp là nơi ấm nhất trong nhà và cũng là nơi người ta ngồi lâu nhất. Ấm nước đặt trên than từ sáng. Chén nhỏ, rót ít, rót nhiều lần — để còn lý do rót thêm.
Cà phê ở đây rang đậm hơn, hợp với phin và với thói quen uống chậm. Nhưng thứ giữ người lại không phải độ rang.
- Thành phần
- 90% Robusta · 10% Arabica Lâm Đồng · Clean
- Đặc tính hương vị
- Đậm, tròn vị, hậu vị ngọt nhẹ.
- Phương pháp pha
- Phin truyền thống · Cà phê sữa đá
Đặc tính hương vị là gợi ý cảm quan, có thể thay đổi theo từng lô sản xuất.
Điều đáng nhớ không nằm trong chiếc chén, mà ở những người ngồi quanh nó.
Sương Đại Ngàn
Cold Brew Coffee · Highland MistAbove the clouds, time moves differently.
Lấy cảm hứng từ núi rừng Tây Bắc, nơi những đồi cà phê Sơn La ẩn hiện trong làn sương sớm. Sương Đại Ngàn mang tinh thần thanh khiết, nhẹ nhàng và khoáng đạt, mở ra một cách thưởng thức cà phê thư thái, đầy cảm hứng.
Ở vùng cao Sơn La, đêm lạnh và sáng nào cũng có sương. Quả chín chậm hơn so với vùng thấp. Người trồng không thúc được — chỉ nhìn mây, chờ mùa, và đi lại nhiều lượt để hái đúng lứa.
Chênh lệch nhiệt độ ngày đêm là thứ làm nên vị ngọt và hậu vị êm của arabica vùng cao. Không có cách nào rút ngắn.
- Thành phần
- 70% Arabica Sơn La · Clean · 30% Robusta · S16
- Đặc tính hương vị
- Êm dịu, ngọt nhẹ, caramel và trái chín.
- Phương pháp pha
- Cold Brew · Ủ lạnh
Đặc tính hương vị là gợi ý cảm quan, có thể thay đổi theo từng lô sản xuất.
Những điều tinh tế nhất thường cần thời gian để hình thành.
